Cochlearium

Las cucharas romanas antiguas se clasifican comúnmente en dos tipos principales:

Mientras que la ligula (pl. ligulae) presentaba una pala o cazoleta bastante generosa y a menudo ovalada con un mango con extremo redondeado, el cochlearium (pl. coclearia) tenía una pala generalmente más pequeña y menos profunda (con forma circular u ovalada) y se caracterizaba por un mango recto que iba reduciéndose para acabar en una punta afilada.

Se ha creido tradicionalmente que las cochlearia eran ni mas ni menos que cucharas para comer. Numerosos hallazgos arqueológicos han proporcionado evidencias de que estas cucharas con mango puntiagudo (con variaciones de forma y de una amplia variedad de materiales) se utilizaron inicialmente como objetos de culto además de como cubiertos durante muchos siglos. En su función culinaria, gracias a su forma particular, no solo se usaban como cucharas aptas en el consumo de huevos o caracoles, sino que también eran adecuadas para otros alimentos y platos. Mientras que la pala de la cuchara estaba destinada a salsas, postres y similares, el extremo afilado podría usarse como sustituto del tenedor (como un punzón para comer), para recoger pequeños trozos de fruta, verduras, carne y otros alimentos.

Algunas piezas como esta se encuentran expuestas en museos arqueológicos de toda España.

Esta reproducción de un cochlearium de pala circular poco profunda está hecha de latón y presenta un extremo afilado. Es una bonita pieza de cubertería romana ideal para la recreación histórica y una gran incorporación en el equipo de cualquier recreador romano.

Detalles:

• Material: latón
• Longitud total: aprox. 14.5 cm
• Diámetro del plato: aprox. 2,5 cm
• Peso aproximado. 7 g

Nota legal: este artículo no está certificado ni es adecuado para su uso en la preparación de alimentos.

Peso del envío: 0.05 kg.

En la imagen un cochlearium de bronce, de uso cultual, expuesto en el Museo Arqueológico y Etnológico de Córdoba. Imagen gentileza del Ministerio de Cultura.