Cochlearium

Gli antichi cucchiai romani sono comunemente classificati in due tipi principali:

Mentre la ligula (pl. ligulae) era caratterizzata da una paletta o ciotola piuttosto generosa e spesso ovale con un manico dall'estremità arrotondata, il cochlearium (pl. coclearia) aveva una paletta generalmente più piccola e meno profonda (di forma circolare o ovale) ed era caratterizzato da un manico dritto che si assottigliava fino a terminare in una punta affilata.

Tradizionalmente si è pensato che le cochlearia non fossero altro che cucchiai per mangiare. Numerose scoperte archeologiche hanno dimostrato che questi cucchiai dal manico appuntito (con variazioni di forma e un'ampia varietà di materiali) sono stati inizialmente utilizzati come oggetti di culto e come posate per molti secoli. Nella loro funzione culinaria, grazie alla loro particolare forma, non erano utilizzati solo come cucchiai adatti a mangiare uova o lumache, ma erano adatti anche ad altri alimenti e piatti. Mentre la punta del cucchiaio era destinata a salse, dessert e simili, l'estremità appuntita poteva essere utilizzata come sostituto della forchetta (come forchetta per mangiare), per raccogliere piccoli pezzi di frutta, verdura, carne e altri alimenti.

Alcuni pezzi come questo sono esposti nei musei archeologici di tutta la Spagna.

Questa riproduzione di un cochlearium circolare poco profondo è realizzata in ottone e presenta un'estremità affusolata. Si tratta di un bellissimo pezzo di posate romane ideale per la rievocazione storica e un'ottima aggiunta al kit di ogni rievocatore romano.

Dettagli:

• Materiale: ottone
• Lunghezza complessiva: circa 14,5 cm
• Diametro del piatto: circa 2,5 cm
• Peso approssimativo. 7 g

Nota legale: questo articolo non è certificato e non è adatto all'uso nella preparazione di alimenti.

Peso di spedizione: 0,05 kg.

Nella foto un cochlearium in bronzo, per uso cultuale, esposto nel Museo Archeologico ed Etnologico di Córdoba. Immagine per gentile concessione del Ministero della Cultura.