• Patera

Patera

Poêle à frire romaine en fer, avec poignée rabattable.

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Réplique d'une poêle romaine, appelée patera ou trulleus, utilisée par les légionnaires pour préparer leurs repas. L'original a été trouvé dans une sépulture près de Kastell Gelduba (Krefeld-Gellep, Allemagne) et remonte au 3ème siècle après JC.

Bien qu'il soit clairement d'origine romaine, il peut être utilisé pour la récréation des temps ultérieurs, car cet objet est resté presque inchangé au Moyen Âge.

La poignée pliante est fixée à la casserole avec deux rivets. Comme l'original, il y a un bec verseur pour verser la graisse. Le plateau est noirci de suie et huilé. Nous vous recommandons de frotter soigneusement avec du savon et / ou de brûler les résidus d'huile sur le feu.

Détails:

  • Matériau: acier 16 mm (PAN), acier plat pour la poignée
  • Longueur totale avec poignée: env. 57 cm
  • Diamètre: env. 27 cm
  • Hauteur du plateau: env. 48 millimètres
  • Poids: env. 1,25 kg


Dans l'image, une patera romaine originale, exposée au musée archéologique de Séville, Espagne:

patera

Image courtoisie de The World of Classical Philology

Note légale
Cet article est une reproduction historique. Non recommandé pour une utilisation dans la préparation des aliments.


Ulfberth
100101003
10 Produits

Fiche technique

Composition
Acier

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