Römische Dreizackgabel aus Messing. 3. bis 4. Jahrhundert n. Chr.
Die Annahme, dass die Gabel erst im Mittelalter erfunden wurde, ist ein weit verbreiteter Irrtum. Es gibt Hinweise auf Gabeln bereits um 2000 v. Chr., und sogar im Buch Samuel wird ihr Gebrauch durch Priester erwähnt.
Auch wenn Gabeln in Westeuropa erst im Mittelalter eingeführt wurden (und in vielen Teilen Nordeuropas sogar noch später), belegen archäologische Funde, dass sie bereits in der römischen Zeit verwendet wurden. Die Römer nannten die dreizinkige Version Fuscinula, was so viel bedeutet wie „kleiner Dreizack“.
Allerdings scheinen römische Gabeln deutlich seltener gewesen zu sein als Löffel (Coclearia und Ligulae), und Archäologen gehen davon aus, dass sie vor allem zum Servieren und Tranchieren von Speisen verwendet wurden – auch wenn eine Nutzung als Essbesteck im modernen Sinne nicht ausgeschlossen werden kann.
Verschiedene Ausgrabungen haben eine Vielzahl unterschiedlich gestalteter Exemplare zutage gefördert – mit zwei, drei oder (selten) sogar vier Zinken, und mit Griffen in verschiedenen Formen. Zwar gab es auch Funde von Gabeln aus Knochen, doch die meisten erhaltenen Beispiele – heute in Museen in ganz Europa ausgestellt – wurden aus gängigen oder edlen Metallen wie Silber oder Bronze gefertigt.
Man nimmt an, dass die einfachste Gabelvariante mit zwei Zinken (Furcula) im gesamten römischen Imperium im Gebrauch war, während Drei- und Vierzinkengabeln vermutlich ab dem 3. Jahrhundert n. Chr. auftauchten. Unabhängig von ihrer Verwendung – als Tischbesteck oder Küchenwerkzeug – dürften diese Gabeln eher den mittleren und höheren Gesellschaftsschichten vorbehalten gewesen sein.
Diese Replik einer römischen Furcula mit drei Zinken ist aus Messing gefertigt. Sie besitzt einen geraden Griff mit schlichter, eleganter Gestaltung und endet in einer spitz zulaufenden Griffkappe.
Dieses schöne Stück römischen Bestecks ist ideal für historische Reenactments und eine perfekte Ergänzung für jede römische Darstellung.
Details:
Rechtlicher Hinweis: Dieser Artikel ist nicht zertifiziert und nicht für die Zubereitung von Lebensmitteln geeignet.
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Datenblatt
Römischer Löffel mit rundem Blatt und spitzem Griff, aus Messing gefertigt.
Spätrömischer Löffel mit ovaler Schale und Schwanenhalsgriff. 4.–5. Jahrhundert n. Chr.
Römische Gabel mit zwei Zinken, aus Messing gefertigt. 3. Jahrhundert v. Chr. bis 4. Jahrhundert n. Chr.