Römische Gabel mit zwei Zinken, aus Messing gefertigt. 3. Jahrhundert v. Chr. bis 4. Jahrhundert n. Chr.
Die Annahme, dass die Gabel erst im Mittelalter erfunden wurde, ist ein weit verbreiteter Irrtum. Es gibt Belege für Gabeln bereits um 2000 v. Chr., und auch im Buch Samuel wird auf ihren Gebrauch durch Priester hingewiesen.
Obwohl Gabeln erst im Mittelalter nach Westeuropa kamen (und in vielen Teilen Nordeuropas noch deutlich später), haben archäologische Funde bewiesen, dass sie bereits in der römischen Antike verwendet wurden. Die zweizinkige Version nannten die Römer furca oder furcula, also „kleine Gabel“ – ein Begriff, von dem sich das englische Wort fork ableitet.
Römische Gabeln scheinen jedoch deutlich seltener gewesen zu sein als Löffel (Coclearia und Ligulae), und Archäologen gehen davon aus, dass sie vor allem zum Servieren und Tranchieren von Speisen genutzt wurden – auch wenn eine Nutzung als Tischbesteck im modernen Sinne nicht ausgeschlossen werden kann.
Bei verschiedenen Ausgrabungen wurden unterschiedlich aufwendig gestaltete Exemplare mit zwei, drei oder (selten) vier Zinken sowie variantenreiche Griffdesigns entdeckt. Während manche Funde Gabeln aus Knochen zeigten, bestehen die meisten erhaltenen Exemplare – heute in Museen in ganz Europa ausgestellt – aus gewöhnlichen oder edlen Metallen wie Silber oder Bronze.
Die einfachste Form der Gabel mit zwei Zinken (Furcula) war vermutlich während der gesamten Zeit des römischen Imperiums in Gebrauch, während drei- oder vierzinkige Exemplare ab dem 3. Jh. n. Chr. entstanden sein könnten. Unabhängig von ihrer Nutzung – ob als Essbesteck oder Küchenwerkzeug – dürften alle Gabeltypen vor allem den mittleren und höheren Gesellschaftsschichten vorbehalten gewesen sein.
Diese Replik einer römischen Furcula mit zwei Zinken ist aus Messing gefertigt. Sie besitzt einen geraden Griff mit schlichter, eleganter Verzierung und endet in einem spitz zulaufenden Abschluss.
Dieses schöne Stück römischen Bestecks eignet sich hervorragend für historische Reenactments und ist eine perfekte Ergänzung für jede römische Darstellung.
Details:
Rechtlicher Hinweis: Dieser Artikel ist nicht zertifiziert und nicht für die Zubereitung von Lebensmitteln geeignet.
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Datenblatt
Römischer Löffel mit rundem Blatt und spitzem Griff, aus Messing gefertigt.
Spätrömischer Löffel mit ovaler Schale und Schwanenhalsgriff. 4.–5. Jahrhundert n. Chr.